Avocado med frø, extra virgin oliven olie
(1, 2, 3, 4)

Tomatsalat med mozzarella, pesto og oliven
(1, 4)

Grapefrugt med rosmarin honning
(1, 3, 4)

Frisk frugtsalat med let citrus skum
(1, 2, 3, 4)

Spirets cowboy toast med karamelliserede løg og ketchup

Toast med skinke og mozzarella ost

Toast med kylling og mozzarella ost

Veggie toast med mozzarella ost
(4)

Chiagrød lavet på mandelmælk med æblekompot og ristede nødder
(1, 3, 4)

Charcuterier med sylterier
(1, 3)

Små bagte kartofler
(1, 2, 3, 4)

Brød og smør
(4)

BURRITO MED OKSEKØD DELUXE
Hvedetortilla med krydret oksefars, grøntsager og jalapenos. Gratineret med mix af cheddar og mozzarella ost. Serveres med marineret salat. Hertil varme nachos gratineret med ost, salsa og guacamole
139,-

CHICKEN WRAP DELUXE
Hvedetortilla med stykker af marineret kylling, majs, grøntsager og bacon. Gratineret med mix af cheddar og mozzarella ost. Serveres med marineret salat. Hertil varme nachos gratineret med ost, salsa og guacamole
139,-

Alle burgere serveres med pommes frites og ketchup. Valgfri dip: Mayonnaise, chilimayonnaise eller hvidløgsmayonnaise.

Spørg tjeneren efter vegetar burger

SPIRETS BURGER
Bøf af oksekød med Spirets relish, ost, bacon, salat, tomat, syltede agurker og rødløg. Bollen smøres med mayonnaise
150,-

KYLLINGEBURGER
Marineret kylling med salsa, guacamole, ost, bacon, salat, tomat, syltede agurker og rødløg. Bollen smøres med mayonnaise
150,-

MEXI BURGER
Bøf af oksekød med guacamole, ost, jalapenos, salat, tomat, syltede agurker og rødløg. Bollen smøres med mayonnaise
150,-

RØGET RIBBENSBURGER
Ribbensburger med hjemmelavet rødkål, syltede agurker, salat og let sennepsmayonnaise
150,-

BØFSANDWICH
Bøf af oksekød i kraftig brun sauce, med ketchup og remolade. Variationer af løg, syltede agurker og rødbeder
150,-

Ekstra bøf eller pommes frites 38,-

Ekstra ketchup, remo, mayonnaise, chilimayonnaise, hvidløgsmayonnaise eller jalapenos: 8,-

SPIRETS COWBOY TOAST
Med karamelliserede løg og ketchup, hertil marineret salat, små bagte kartofler og valgfri mayo
119,-

TOAST
Med skinke, tomat og mozzarella, hertil marineret salat, små bagte kartofler og valgfri mayo
119,-

TOAST MED KYLLING
Med kylling, pesto, peberfrugt, tomat og mozzerella, hertil marineret salat, små bagte kartofler og valgfri mayo
119,-

VEGGIE TOAST
Med stegte grøntsager og mozzarella, hertil marineret salat, små bagte kartofler og valgfri mayo
119,-

FISH & CHIPS
Paneret torskefilet med pommes frites og hjemmelavet tatarsauce. Serveres med marineret salat
129,-

STJERNESKUD
To stegte rødspættefileter med rejer, asparges, kaviar og rød dressing. Serveres på brød og sprød salat
149,-

PARISERBØF
Bøf af 300g oksekød på ristet brød med revet peberrod, capers, rødbeder, rødløg og rå æggeblomme (upasteuriseret). Serveres med marineret salat
149,-