Menukort
Klik på nedenstående knapper for at se enten vores brunch eller frokost-aften menu.
Brunch menu
Frokost-aften
KOMPLET BRUNCH
5 retter + brød, valgfri kaffe, juice og shot
299,- /Hverdag
315,- /Lør – Søn
6 RETTER
Inkl. fri saft
219,- /Hverdag
235,- /Lør – Søn
5 RETTER
Inkl. fri saft
199,- /Hverdag
215,- /Lør – Søn
3 RETTER
Inkl. fri saft
155,- /Hverdag
170,- /Lør – Søn
+1 RET
Inkl. fri saft / 35,-
– Se info om allergier
Protein
Scrambled Eggs
med purløg (1,3,4)
Spejlæg (2 stk)
med semidried tomat og purløg (1,2,3,4)
Kyllingesticks
med trøffelmayo (2,4)
Pølser & Bacon
krydrede pølser og dansk bacon (1,2,4)
Lakserillette
med rugbrødschips og peberfrugt (4)
Spirets Hønsesalat
med karse (1,4)
De varme
Svampe Toast
På ristet brød med revet fyrtårn (3,4)
Croque Monsieur á la Spiret
med skinke, tomatpesto, ostecreme, sennep og parmesan (4)
Små kartofler
bagt med timian og rosmarin, toppet med parmesan (1,3,4)
Mejeri og grød
Chiagrød
med æblekompot, ristede nødder og friske bær (1,2,3)
Øllebrød
med vaniljeflødeskum (3)
Ananasskyr
med granola og friske brombær (3)
Gammel Knas
med marmelade (3)
Frugt og grønt
Falafel
med hummus, mynteolie, syltet kål, ristet sesam (2,3,4)
Avocado
med ristede majscrunch og olivenolie (1,2,3)
Green Goddess
grøn salat med spidskål, krydderurter,
yoghurt/urtedressing og cashewnødder (1,2,3)
Tomat & Mini-burrata
med med trøffelbalsamico og oregano (1,3,4)
Okonomiyaki
japansk kålpandekage med kimchi mayo,
saltede peanuts og friske urter (2,3)
Bagværk og sødt
Croissant
sprød croissant af smørdej (3,4)
Brunsvigervaffel
belgisk vaffel overhældt med brunsvigersauce (3,4)
Hjertevaffel
med hindbærcreme, hindbær og frysetørret hindbær (3,4)
Brød m. pisket smør
koldhævet brød og rugbrød med pisket smør (3)
Allergier
1 = GLUTENFRI
2 = LAKTOSEFRI
3 = VEGETAR
4 = NØDDEFRI
Tilvalg
Hjemmelavet nutella +20,- (1)
Hummus +15,- (1,2,3,4)
Grov ketchup med løg og solmodne tomater +10,- (3,4)
Menukort
3 retter 159,-
4 retter 199,-
5 retter 239,-
+ 1 ret 40,-
3 RETTER
159,-
4 RETTER
199,-
5 RETTER
239,-
+1 RET
40,-
Protein
Oksetatar
rørt oksetatar med urtemayo, syltede sennepskorn og karse (1,2,4)
Wellington Forårsrulle
sprød forårsrulle med oksemørbrad, svampe duxelles, serrano skinke og bearnaise mayo (2,4)
Soft Taco
med fajita-kylling og chimichurri (2,4)
Vannamei Rejer
marineret i chimichurri med avocado, syltet kål, forårsløg og friske urter (1,2)
Gourmet Mini-hotdog
med italiensk inspireret pølse, trøffelmayo, parmesan og syltede sennepskorn (4)
Grønt
Grillede Gulerødder
med oliven, feta og citrontimian (1,2,3,4)
Tomat Buratta
med trøffelbalsamico og oregano (1,3,4)
Green Goddess
grøn salat med spidskål, krydderurter, yoghurt/urtedressing og cashewnødder (1,2,3)
Okonomiyaki
japansk kålpandekage med kimchi mayo, saltede peanuts og friske urter (2,3)
Sliders
Umami Slider
med oksebøf, revet fyrtårnsost, baconmarmelade og trøffelmayo (4)
Cheese Slider
med oksebøf, bacon, cheddarost og mayonaise (4)
Cæsar Slider
med sprød kylling, romainesalat og cæsardressing (4)
Avocado Slider
med falafel, avocado og chilimayo (3)
Greasy
Svampetoast
ristet brød med svampe a la creme og revet fyrtårnsost (3,4)
Friteret Pasta
sprød, cremet tomatpasta med ost og urter. Med revet parmesanost (3,4)
Mac’n Cheese
blød makaroni i cremet ostesauce (3,4)
Pommes Frites
rustikke fritter (1,2,3,4)
Allergier
1 = GLUTENFRI
2 = LAKTOSEFRI
3 = VEGETAR
4 = NØDDEFRI